冷链食品频频检测出新冠病毒，管控机制目前来说是比较完善了。不过塑料托盘厂家提醒大家，在享受美食的时候，也要及时关注疫情信息。锦尚来塑业整理了冷链食品的防疫要点，希望能给大家带来帮助，减少进口冷链食品的疫情感染风险。

1、冷链防疫机制的完善

塑料托盘厂家建议进口冷链食品在运输、存放和装卸的时候要做好防疫机制。对高风险疫病感染国家，要做好消毒作业，做好新冠病毒的检测。员工装卸、搬运进口冷链食品时，要做好防护，根据实际情况设置疫病防疫机制，排检疫病风险。

2、强化工作人员防疫管理

进口冷链食品仓储、运输和装卸环节，需要接触到的工作人员，要做好防疫管理。塑料托盘厂家提醒企业，要制定健康管理制度，及时了解员工健康动态，加强对工作人员的体温检测。

工作人员按要求配备口罩和手套，工作开始前要做好个人防护。同时要求洗手消毒，消毒液喷洒等。

3、强化对进口材料的验收

除了进口冷链食品，进口的食品原材料也是疫病传播的一种渠道。所以塑料托盘厂家建议需要加强对进口材料的验收。要持有《入境货物检验检疫证明》和《新冠病毒核酸检测合格证明》的食品材料，才可进行售卖和入库。

同时冷链食品或者材料，在进入车间或者仓库的时候，外包装要及时的消毒，分类储存。配合RFID芯片、二维码等技术，使用塑料托盘、周转筐、周转箱等包装容易进行周转，确保货物可以及时溯源。

4、强化生产加工环节的管理

在冷链食品材料进行生产加工的时候，塑料托盘厂家建议，要做好车间的通风换气。如果是封闭环境中作业，要做好厂房的定期消毒和清洁。

除了加强对员工的管理，工作台、工作用具也有及时消毒，还有地面墙面和排污系统也要有相应的消毒章程。塑料托盘厂家提醒大家，生产环境需要消毒，不过也要注意不要用量过度，消息让食品被污染。

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