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六月、七月正是水蜜桃是上市时期,桃子虽然好吃,但是非常娇嫩,运输过程中,稍微磕碰都有可能发生腐烂的问题。
不过使用现代化储存保鲜冷库,配合耐冷的水果筐、塑料筐和塑料托盘进行运输,桃子运输的腐烂问题可以大大减少。
一、桃子冷链保鲜
如果本地有冷链仓储的话,就可以延长桃子的储存时间,为果农争取到更多的时间进行议价和售卖。
目前很多大的桃子生产基地都配备有冷链仓储系统,可以大家一起进行仓储。
桃子采摘后及时的进行预冷,在合适的湿度和温度下,桃子的储存时间可以有效延长。
二、塑料筐快速保鲜
在采摘高峰期,配合水蜜桃水果筐、塑料筐等包装容器,可以高效率的周转桃子,提高运输的时效性。
配合塑料托盘进行使用,可以整托盘入库,加快桃子运输,预冷时间,为桃子的保鲜加一层保障。
除了这些保鲜措施,还可以将优质的桃子放在食品用耐冷冻的保鲜袋中,也能保证它的保险程度。
三、分级采摘保鲜
桃子的成熟时间有不同等级,越熟的桃子储存越难。在采摘过程中,建议根据成熟情况进行采摘。远距离的运输,不建议选择成熟度高的桃子,以免路上熟过了,发生腐烂问题。
采摘好的桃子,可以根据不同大小等级和成熟程度进行分装处理。选择不同颜色的水蜜桃水果筐、塑料筐或者塑料托盘,可以更加方便的进行区分。
还可以对桃子的储存容器,进行印字,让桃子具有品牌化,提升竞争能力。
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