随着国民经济水平的提高，大家对于生活质量也有了很大的要求。生鲜的需求变多，冷链仓储物流也在不断壮大，冷库托盘也有了更多的需求量。

而冷链仓储管理不同于一般的仓储管理，因此相关经验相对缺乏。今天我们就一起来看看冷链仓储管理的流程！

一、如何调节制冷

在实际操作中，由于工况条件不断变化，冷库的管理需要调整制冷设备的运行，使制冷系统始终处于最理想的工作状态，达到高效节能的效果。

二、如何摆放货物

冷库必须合理利用库容，不断总结和改进货物的堆放方法，做到安全合理的摆放。

1、冷库托盘必须放在堆放的货物和地面之间，以确保底货通风。

2、货物码放托盘垫板要注意留有通风道，注意摆放位置不能影响冷气的循环。

3、冷库储存时要注意货物储存距离，根据要求把货物储存在制冷排放，空气冷却器的合理距离上。

4、货物置于冷库托盘上要选择合理的堆码方法，可以更好的冷气循环。也要注意堆码整齐平稳，不易坍塌。

5、发现货物有解冻现象的话，要打开箱体，并将货物单独铺放，如货物堆放会影响货物的再冻结。

三、及时出入库

货物周转尽量减少次数，随时关门。建议设置监控，以免发生安全问题。出入冷库的棉服要放在专门的晾衣处。

门应灵活开启，密闭，防止冷溜。门如有损坏，应及时修理。

所有与外界空气接触的门]均应安装风幕，减少冷热对流。

四、库内保管

1、不同种类的冷库库房必须按使用性能使用，保鲜，冷藏，冷冻室做好标识不混用。

冷冻室要配备足够的制冷设备，需改换用途的，由设计部门进行设计和审批。

2、仓库空置时，冷冻室和冻品冷藏室应保持在-5℃以下，防止冻融循环。冷却物质的冷却室保持在零温度以下，避免仓库受潮。

3、冷库堆垛货物，对于条状产品、豆制品要防止其受损，对于大蒜等有异味或者其他危害的产品必须隔离堆放。

五、冷链仓储安全管理

1、冷库的使用应符合设计要求，充分发挥制冷能力，保证安全生产，产品质量和公司效益。

2、工作时，注意载重，避免撞击等情况，保护地面和墙面隔热，易碰撞的地方应加防护装置。

3、库房机线内部必须经常维修，防止漏电，出房必须随意关闭灯。

4、库房要留有冷库托盘操作的合理的通道空间，保证安全。

 

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