今日，多地通报在进口冷链食品中，检测到新冠病毒核酸呈阳性。据新通报，进口冷链食品未入追溯系统将禁售！早前在青岛和天津都已经出现了冷库装卸工人被感染的案例。冷链食品如何配合塑料托盘进行溯源呢？

各地都开始对进口冷链食品，进行新冠病毒核酸检测，没有相关证明的食品严禁加工和流通。

一、加强防护

对进口冷链系统的工作人员进行加强防护，保障直接接触产品的工作人员的人身安全。同时要求严格做好冷链食品作业人员的安全防护，安全监测。配合安全防护用品，定期定时监测核酸，减少感染风险。

二、严格消毒

对冷链运输需要的各类工具进行消毒，冷柜车辆入库时，要求先消毒再入库。除了车厢要进行喷洒消毒之外，车轮等细节处也要进行消毒，放置病毒通过运输车辆进行传播。对于塑料托盘、叉车等工具，也要定期定期进行清洁消毒。

三、如实登记

对于工作人员的个人信息，体温等情况，每天要如实进行登记。同时还要记录装卸人员、驾驶员、收发人的信息，便于后期查询。对于塑料托盘的使用情况也要进行记录，使用后的托盘必须消毒后才能第二次使用。

四、应急方案

冷链食品系统，要做好突发情况的应急方案，断绝新冠病毒的传播。如果检测出新冠病毒，企业应该马上启动应急方案，及时上班和处理。

五、快速溯源

在车辆、塑料托盘、产品包装上，设置二维码或者芯片等，帮助产品快速溯源。车辆和塑料托盘上，可以装定位系统、芯片和条形码等等，在批量周转时，快速获得产品的具体信息和来源。在产品包装上，可以设置二维码，让消费者可以快速溯源。严格设置溯源码，确保可以有效使用。

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