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9月、10月开始,又到了桂花飘香的时节。各个地方都开始售卖起了螃蟹,吹塑塑料船要下水捕肥蟹啦!
蜜桔和螃蟹都是秋天的不二美味,清水蟹青壳白肚,金爪黄毛,素来以膏脂丰满,味道鲜美。
今年你家的大闸蟹上桌了吗?悄悄地告诉大家,今天的螃蟹价格有所下降,比较轻民哦。
在螃蟹捕捞期,养殖户都会比较专业的进行捕捞、分拣、定等。选择合适、趁手的工具也很重要。捕捞的螃蟹可以放在吹塑塑料船的前后部分,像个头足够大,但是蟹黄还不足的软壳蟹,捕捞起来也要放回去再养上一阵子。只有这样才能以保证每只销往市场的螃蟹是肉足膏肥的。
秋季过后,昼夜温差大,容易造成水底缺氧,对于螃蟹是非常不利的,还会影响到它蜕壳后的育肥压黄,所以建议养殖户,后期一样要及时关注池塘水质变化。经常划吹塑塑料船进行水面检查,预防出现不必要的损失。
今年常州长荡湖大闸蟹丰年增产,价格降约一成。要到月底,养殖户才会带吹塑塑料船大规模的下网捕捞。
据新闻报道,长荡湖大闸蟹全面上市的时间在月底左右,长荡湖大闸蟹的上市时间在各个地区的螃蟹上市时间中应该是最晚的,现在菜市场等零售场所销售的大部分是来自外地的产品。
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